"有。"她说，"抵身清到尾，得用手。手清的是心账，心账不清，抵身不算完。"
"手清，怎么个清法。"
"清的人把手——"段三娘的声音低下去，低下去她说得很清楚，"整只手，握成拳，给欠账的人开路。开到底，心账就平了。"
佟湘玉点了头，点得很郑重。
"那我来安排。"她说，"今夜子时，柴房，见证还是段七，门外听声。我给你们送油，店里公账上的麻油，归公的，用一回记一回。"
"掌柜的，"段三娘的脸红得发烫，"你连油都想好了？"
"我记账的。"佟湘玉说，"你们抵身那一夜用的油，是我柜上归公的那六坛里的，我数过坛里的数，数对不上。这一笔我早就想清了，就等你们自己提。"
子时，柴房。
门闩闩上，段七在门外那条凳上坐着，扁担横在膝盖上。屋里蜡烛立在缸沿上，油是温过的——佟湘玉让大嘴温的，温油的时候大嘴端着坛子站在灶房门口，站了半天，问了一句："掌柜的，温油是炖肉用还是——"
"炖你的肉。"佟湘玉把坛子接过去，自己送去了。
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