大嘴不吭声了，不吭声他把那包辣椒拿走了，拿走的时候他嘟囔了一句："明年周年，辣椒我炖一锅，辣死他们。"
巳时，大堂收拾干净了。褥子抬回八间房，床单扔进大木盆泡上，条凳归位，账桌归位，金牌挂回大堂正中的钉子上，金牌底下压着那张周年告示，告示上搬完那一栏还是空着。
吕秀才开了一本新账。
新账是周年后头一本，头一页他写得极慢，慢得全店的人都在旁边看。他写：
十一月二十，新账开册。旧册杂项备查一本，一百三十七笔，焚讫，无账。
写完他搁笔，把册页举起来给全店看，举着看了一圈，最后他问："对不对？"
"对。"佟湘玉说。
"掌柜的，"吕秀才把册页放下来，"无账这两个字，我头一回写。"
"头一回写才对。"佟湘玉说，"写熟了就成了套话。"
"那往后这一项——"
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